30 octobre 2012

Du rhum arrangé au piment : un cadeau Hot !

Du rhum arrangé au piment : voilà qui ravira les amateurs de sensations fortes^^. Mon papa aime préparer des cocktails, goûter de nouvelles saveurs, le piment... voilà pourquoi je lui ai concocté ce cadeau "Hot". Dans ce mélange, j'ai mis : du combava, du piment d'Espagne (à défaut de piment du Maroc), du sucre de canne, une gousse de vanille et du gingembre. Cette recette me vient d'un ami réunionnais. Je ne l'ai pas encore goûtée car en ce moment, je n'ai pas le droit à l'alcool, mais je me fie à l'appréciation de mon Homme,... [Lire la suite]

23 octobre 2012

Ma confiture d'Halloween !

Aujourd'hui, j'ai confectionné cette excellente confiture de potiron pour la classe de ma Deuz' ! On fait une opération confiture, faite avec des fruits généreusement donnés par des parents d'élèves, grands parents, agriculteurs... et on les revendra vendredi à la sortie des classes pour financer un voyage de fin d'année. Dans la remise de la classe : tomates vertes, raisins, potirons, melons d'eau... que des fruits de saison ! Moi, j'ai choisi les potirons, car je n'en ai jamais fait en confiture et parce que j'aime bien relever... [Lire la suite]