Hmmm ! Le délicieux gâteau aux pommes, moelleux à souhait ! Merci à mes filles chéries ! Ce sont elles qui se sont mises aux fourneaux pour mon plus grand plaisir ! Je les ai laissées tout faire toutes seules, jusqu'au rangement et au lavage des ustensiles....

Aujourd'hui je teste une recette régressive avec ce "pseudo" tiramisu. Dans ce dessert, point de biscuit à la cuiller ni de café, point de cacao amer ni d'amaretto... Les seuls points communs avec la vraie recette de tiramisu sont le mascarpone, les oeufs...