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The Perfect Mum
recette simple
27 octobre 2016

Recette du bouillon pour la fondue vietnamienne

Recette du bouillon pour la fondue vietnamienne
L'année dernière, pour Noël, l'Homme et moi avons fait l'acquisition d'une plaque à induction à poser pour pouvoir faire des fondues chinoises à gogo. Ce repas, c'est le must du must, en plus d'être bon, c'est convivial et c'est LIGHT (bien plus light...
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20 octobre 2016

Gâteau moelleux au râpé de pommes

Gâteau moelleux au râpé de pommes
Hmmm ! Le délicieux gâteau aux pommes, moelleux à souhait ! Merci à mes filles chéries ! Ce sont elles qui se sont mises aux fourneaux pour mon plus grand plaisir ! Je les ai laissées tout faire toutes seules, jusqu'au rangement et au lavage des ustensiles....
22 septembre 2013

Mon moelleux au citron...

Mon moelleux au citron...
... a fait fureur à l'unanimité. Moëlleux à souhait et très léger, il se mange sans faim au dessert ou même au petit déjeuner. Le must de ce gâteau, c'est qu'il est vite fait et qu'il n'y a pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour le réaliser. J'ai pris...
4 mai 2013

THE mousse au chocolat, pour les amateurs de chocolat !

THE mousse au chocolat, pour les amateurs de chocolat !
Mercredi dernier, mon ptit sucre d'orge m'a demandé : Maman, tu saurais faire de la mousse au chocolat, comme dans la pub (la laitière...). Bingo, elle m'a touché en plein coeur... Evidemment que je saurais en faire, d'ailleurs, nous allons en faire !...
1 avril 2013

Ma première Charlotte

Ma première Charlotte
Pour le dessert de Pâques, j'ai fait une charlotte poire-chocolat dont la recette est d'une facilité déconcertante. Pas de cuisson, sauf pour faire fondre le chocolat, mais ça, ça ne compte pas vraiment... Certes, j'aurais sans doute préféré la version...
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9 décembre 2012

Biscuits de Noël au citron et aux graines de pavot

Biscuits de Noël au citron et aux graines de pavot
Aujourd'hui, nous avons eu une envie soudaine de biscuits de Noël. Pour ne pas faire les mêmes que mercredi dernier, nous avons préparé une variante aux graines de pavot et au citron. Voici ma recette : INGREDIENTS : 250 g de farine 125 g de beurre doux...
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